不求大吃大喝，只求“可口可乐”，即以吃着顺口随 意为标准。根据我们对100 名师以上领导的大体分析考察，爱大吃大喝的只有7 人。讨厌大 吃大喝的56 人。“可口可乐”的37 人。 第一种首长只占少数，但影响较大。秘书虽不能制止，但要心中有数。 第二种首长占了大多数，是党风好转的希望和力量所在。他们中有的出身贫寒，家居农 村，从小吃苦，对大吃大喝颇为反感。还有那些从下边一级一级上来的首长，知道基层的甘 苦，对花天酒地的吃喝很看不惯。还有一些从艰苦边远地区出来的首长，对挥霍公款吃公喝 公也深感痛心。 第三种首长占了相当数量，是秘书应认真了解掌握的重要对像。有一个首长在吃饭问题 上特别“挑剔”，他就喜欢吃煮烂饺子。看见破了皮的饺子就会说：“今天伙食好！”旁边 一桌丰盛的宴席似乎对他没有什么吸引力。当秘书的就要对炊事员讲明白，多包几次饺子， 而且要有些开口的。另一个首长则喜欢吃稀饭，四盘咸菜，一杯酒，他见了准高兴：“伙食 不错，确实不错。”而且肚子也能吃得挺大。还有一个首长是山西人，别的无所谓，每顿饭 必须有两个土豆，见了皮开肉绽的土豆，眼睛就发亮，一边吃一边说：“有营养啊，淀粉从 哪里来？主要从这里来。”如此等等，他们就是“可口可乐”的标准。 每个首长在吃的问题上，习惯很是不同的，秘书不能一视同仁。无论家里外头，都上山 珍海味首长并不一定就欢喜。 （二）关于首长“喝”的习惯 喝，比过去复杂多了。茶水、饮料、酒，花样翻新，欲迷人眼。酒有进口的，“人头马”、 “XO”一杯子装一点点，七八十元算便宜。 国产的也很贵，“茅台”“五粮液”“剑南春”一二百元一瓶，还可能是假的。再加上 扎啤、蓝带，喝几筒半个月工资。饮料的品种就更多了，这个汁，那个浆，数也数不清。一 8

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