青青走入厨房,心里想着,也不知道这酒楼平时的鱼都是怎么烧的,顾客一般喜欢啥口味。回头就跟李掌柜把自己的想法说出来:“我要根据您这边的情况,再提供可能受欢迎的菜谱。”
李掌柜连连点头,把打头的厨师叫过来,大致的跟青青说了一下。
看来这边的人还是能接受吃辣的,就是平时酒楼的烧法不是很多,再看了一下厨房的材料,青青心里就有了点谱:
“李掌柜,等下我一边说,让厨师一边烧,您在边上或者叫个人记录一下烧法,您看行不?”
嗯,看来这姑娘做事情还是比较有条理的,李掌柜心里对青青将要说的菜谱,有了点期望:“行,那就我自己在边上记菜谱吧,其他人也没几个识字的。”说完李掌柜就出去准备笔墨了。
青青等他回来,心里也想好了几个菜谱:“李掌柜,麻烦您记一下,等下我要说的是以下五个菜谱:水煮鱼,糖醋鱼,红烧鱼,酸菜鱼,香辣河鲫鱼。首先说一下水煮鱼。”
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