“铁生当时来我醉仙楼的时候不过也就十七岁，那时候，我看他为人忠厚老实，还想着好好培养他，让他在账房里和账房先生学管账，可是铁生拒绝了我的好意，他说想去后厨帮工，我见他心意已决，也答应了他，他刚来咱们后厨的时候，便有其他厨子发现后厨的青菜番茄老是被什么东西咬坏，原先我们还以为是有老鼠，买了一些老鼠药，可依旧是每天都有青菜被咬坏，直到有一天，有人亲眼目睹铁生在吃生的大白菜。咱们醉仙楼包工人吃住，而且每天还会有点心水果提供给工人们吃，哪里会饿着那些帮工呢？”

醉仙楼本就是餐馆，就像钱永富说的，一天三餐都管饱，就算饿了也不至于吃生的大白菜。

“当时我们这边的厨子还笑话他，说如果他饿了，可以让咱们厨子给他炒个青菜，没必要吃生的，当时铁生也认错了，还说可以从工钱里扣这菜钱，我也想着一棵大白菜也不值什么钱，也就算了。谁知道，在之后的一个夜里，我亲眼看见，铁生在我们后厨的鸡圈里，抓了一只活鸡来吃，当时，我都被他吓坏了，他满嘴是血，嘴角还沾着鸡毛，他还举着那只被咬了脖子的鸡给我看，还问我吃不吃，我都快被他吓破胆了！”

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