房间里，任泽坐在桌上看着谢池重新上药，问：“你觉得刚才餐桌上哪道菜是铁板甲鱼的变体？”

任泽已经意识到谢池将所有菜都尝了遍的用意，这会儿有点好奇。

陆闻也看向这边。

谢池眼都没抬：“水煮螃蟹。”

“这么笃定啊？”任泽微诧。

谢池道：“铁板甲鱼的烹饪方法——将清洗干净的活甲鱼放入水中煮，水温渐渐升高，甲鱼会因为热挣扎喝汤，加了佐料的汤自然进入了它的肚子里，最后体外体内都是汤，肉质鲜美无比。”

“卧槽。”任泽瞪了瞪眼睛，“我还以为铁板甲鱼是放在铁板上烧呢，你这么一说我就知道为什么铁定是水煮螃蟹了。”

因为死螃蟹有毒，所以煮螃蟹的时候，螃蟹都是活的。

水煮螃蟹，将清洗干净的活螃蟹放入水中煮，螃蟹一开始没反应，随着水温的升高，螃蟹开始挣扎，这个时候要把锅盖盖严，防止螃蟹钳把锅盖顶开。

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