几天后，桑德兰内的一座海边渔村内，一位硬朗老人拎着几条海鱼向家中走去。

他将鱼放在门旁，推门而入，出来时，手里拿着一把骨刀和一个小铁锅。

随后他取来一些水，枯枝和石头，架起一个简易灶台，一刀刨开鱼肚，手法极其熟练的将内脏与鳞片剔除。

处理完鱼，他将鱼上最肥膘的那一部分切了下来，丢进铁锅里，剩余的部分则用树枝穿好，插在地上。

最后他用最古老的方法取火，一边烤着鱼，一边用木棍将铁锅里的鱼膘搅碎。

他浑然没有发觉，身边不知何时站着一位衣着得体的陌生年轻人，正认真的盯着他手上的动作。

鱼膘的水分快速蒸发，油脂溢出。

老人没有停，继续搅拌，直至里面的液体呈现出橙黄澄明，这才刮去漂浮在上面的杂质，从口袋里取出一个小布袋，将里面的植物碎末丢了进去，直至锅内的鱼腥味被植物香味所覆盖，期间还不忘翻动插在地上的烤鱼，最后将锅内的鱼油倒进了小陶罐内，封上盖子保存。

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