“李总,我准备好了。”
二十分钟后,换好衣服的向立诚走了进来。
“用这个,代替扶桑的化学味素,做你最拿手的菜。”李哲天将容器里抽出的试管递过去,里面是一些米色的粉末。
向立诚接过试管晃了晃:“那好,我来试试吧。”
说话之间,向立诚将手洗干净,从水晶碗中抓出玉米粒和青豆,用沸水微焯备用。
“麻烦,鲈鱼。”
他伸出手,僵持了一会儿,李哲天三人微微一愣。
“不好意思,习惯了,我还以为在餐厅有助手呢。”向立诚尴尬地笑了两声,又亲自将鲈鱼甩到案板上。
鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,可入药,是一种极其珍贵的补品。
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