丁睿请耶律古收拾了一下煤球炉旁边的杂物，便至灶屋将熬好的羊汤端到煤球炉上，打开炉子的风道大火烧汤，羊肉香味四下飘荡。

耶律一家好奇的瞅着丁睿摆弄上一盘盘切好的牛羊肉、兔子肉，菘菜萝菔，然后又端上用酱汁、香料、芝麻油拌好的调料，契丹其实是有火锅的，他们的火锅是什么都丢进去一锅煮熟，味道混在一起便吃不出食物的原味。

契丹妇人不像大宋那般会避见外客，而是一起坐在饭桌上，饶有兴趣的看丁睿如何个吃法，丁睿见羊汤翻滚起来了，便夹着一片薄薄的羊肉在火锅里涮了两下，肉的颜色一变立即捞起沾些调料，随即送去嘴里。

契丹的羊却是比中原的羊品质要好的多，肥美鲜嫩，膻味极淡，丁睿吃完砸砸嘴，这味道真不赖，可惜没有辣椒。

耶律奇也学着吃了一块，吃完后筷子一放，叹道：“真是食不厌精脍不厌细啊，中原吃法远非我朝可比，我朝需向南朝讨教的地方太多了。”

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