白薇很想拒绝，也试着拒绝，但是都被尚掌柜苦口婆心的说服了。

用他的话说，开茶庄的如果不懂茶，不但会被人小视，还会影响到茶庄的生意。

想象一下，如果有大客上来采购茶叶，问你这个茶叶是什么味道？有什么特点，如果你连这样最基本的问题都答不出来，那人家该怎么挑选呢？

当然，你可以让尚掌柜这样专业懂行的人来解答，只是那样一来，就会显得你这个茶庄老板太过无知了。

白薇就是知道尚掌柜的话有几分道理，所以才会被迫的跟他学习，一杯又一杯的喝茶，喝得白薇没少往茅房跑。

一开始还能喝出点茶和茶之间的区别，可是喝得多了以后，茶水入口就全是一个味儿，一点区别都喝不出来了。

尚掌柜倒是很有眼力见儿，总能在她味觉混乱之时暂停品茶，然后又在白薇无比感激的心情下开始烹茶的课程。

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