从菜市口出来，谢知暖又去了香料铺子，“其实很多香料都可以入菜，只需要少许一点，就能让菜肴味道提升好几倍！”

她选了好几种香料，让袁成付钱。

又去了药铺，“也有好些药材可以入菜，更是提味、去腥的好东西！”

谢知暖是丝毫没藏私，袁成听得热血沸腾。

等回到袁记，立即让人去几个老爷家说一声，就说今儿有新菜，请他们过来试试味道。

还去请了县令。

谢知暖也是很忙的，要给诸位大厨讲解怎么切菜。

“切菜也有要求吗？”几个大厨忍不住问。

“自然是有的，你们看着菜，它有纹路，顺着纹路切出来好看，炒出来甜脆！”

谢知暖拿了菜刀，咚咚咚切出来，放到盘子里。

等到香料都炒好敲碎成沫，才开始下锅翻炒。

等到第一盘炒青菜出锅，几个大厨先吃了一口。

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