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第4章

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到了食堂,雪菲和薇忒两人去打饭,留倾筝一人占位。

“雪菲,这食堂的饭菜真那么好吗,竟然排这么长的队。这又闷又热的,吃个饭真不容易(T▽T)”薇忒看着雪菲说,还边用手扇着风。

南方的夏天就是格外的闷热,温度也极高,南方人常说一出门就汗流浃背,分分钟会把自己烤熟了。

“等会你就知道了,我个人觉得还不错,经常来吃,有几个菜很合我的胃,比如金瓜排骨,这所谓的金瓜其实就是南瓜。呵呵,这排骨,南瓜先滚一遍油,炸一下,然后盛出,锅底留少许油,蒜头切成小片,放入锅中用小火翻炒两下,加入排骨一起,在倒入适当的水,这水要淹过排骨,改用大火,等水煮开了,再用中火煮,大约煮20分钟,在加入南瓜一起煮,这时还可以放点豆豉,再加适当盐,闷一会,其间适当翻炒一下,以免粘锅,大约15分钟左右,南瓜煮了,剩少许汁粘着排骨和南瓜,这时候就可以收锅,一盘香喷喷的金瓜排骨就好了。”说完还不忘舔了一下嘴巴。

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