早市上的油茶，很值得一试。

祝梦之前还因为早市油茶而成功打卡过美食一次。获得了5万元的资金进账，变成了她手中沉甸甸的设备。

虽然名字叫“油茶”，但其实这个食物本身并不会用到茶。

用牛骨髓油炒面粉，直到面粉变为黄褐色，再配上花生米、核桃仁、白芝麻、黑芝麻、杏仁、瓜子仁等坚果，咸鲜味美，口感丰富。

如果觉得单纯的一碗油茶吃不饱，可以有选择性的加根麻花。

酥脆的麻花裹上稠糊糊的油茶，既好吃又顶饱。

早市的油茶摊子，很有特色。摊主把油茶壶放在三轮车上，推着就能走。

油茶的壶长相奇特，像一个倒着放的油漆桶，外面包着蓝白相间塑料保温层。长长的壶嘴从桶的侧面伸出来，当油茶壶里油茶比较多的时候，壶嘴就会自然而然的朝天。

祝梦牵着轩轩，引着轩轩爸妈，来到小摊边，找到空位坐下。

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