此时蔗糖的制造工艺,还没有自印度传入中原,不过甘蔗早就已经在南方有种植。
屈原在《楚辞》中所写的“胹鳖炮羔,有柘浆些”,其中“柘”就是指甘蔗,而“蔗”字则是汉代才有。
不过在唐代之前,本土对甘蔗的加工,止步于熬汤,在汉初时,原始的蔗糖制品“石蜜”,还能够作为贡品,进献给高祖。
唐代之后,强盛的中原文明,不仅向四方宣播威严与技术,而且也积极的吸收周围国度的工艺,其中也包括天竺的制糖工艺,太宗甚至遣使去印度专门学习。
甚至在明代时还青出于蓝的开创了“黄泥水淋脱色法”,可以从蔗糖、轻易制出纯色的白糖。
白图如今入主江东,豫章和会稽都是产甘蔗的地方,府库中还有不少甘蔗,是要谨献给朝廷的。
这玩意没有相应工艺的话,熬的水也并没有多甜,真正的大佬都是喝蜂蜜……
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