君士坦丁堡是一座位于欧亚文明十字路口的城市，所以在这座城市中有很多来自于不同文明的景点与美食。

因为宗教原因，本地区各种酒精的饮料并不怎么流行。取而代之的则是各种各样的茶水与果汁饮料。

这些饮料无论是卖相还是口感都颇有可取之处，要说有什么缺点的话只能说土耳其人对糖实在是太热爱了，甚至在外地人看来有些过度。

这一方面是因为土耳其人往自己的点心里面放了很多的糖，一方面是因为本地的气候适合水果生长，所以本地的水果本身含糖量就比较高。

这也导致了哪怕梁恩他们常年生活的英国本身就以各种甜点拼命放糖而闻名，但和土耳其人的甜点饮料相比，英国人的那些点心和饮料明显不够甜。

而著名的土耳其烧烤做的好吃与否全看厨师的水平，梁恩在君士坦丁堡吃到过非常美味的烤肉，也吃到过那种又干又柴，口感如同撒满香料的木头一样的东西。

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