看够了美丽的景色,时间也接近中午。
为了款待好第一批来白云村的客人,余真特意让人准备了丰盛的午餐,都是一些白云村的土特产。
其中最具有特色的,便是楠竹笋。
楠竹的笋不仅个头大,味道更是鲜美无比。
虽然现在已经是正月下旬,但因为白云村的海拔高、气候相对寒冷,所以还是能挖出不少冬笋。
切片、切块后焯水,再用来炒腊肉、烧土鸡,绝对是难得一见的美味。
当然,饭桌上也少不了腊肉、腊肠。
纯正的山里腊肉,和外面的绝对不是一个等级。
首先不会喂什么饲料,猪吃的都是自家地里出产的红薯、玉米、土豆,而且一般都要喂养两年,等猪长到三百多四百斤时再屠宰。
当然,只是这样远远不够。
山里腊肉好吃,更重要的是水。
不是什么山泉水,那些说用山泉水喂猪的,不过是噱头,跟自来水、井水没有多大的区别。
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