陈震先也是后面才知道，原来因纽特人的生存环境太过于恶劣，所以很多在明国稀松平常的生活物资他们都是不具备的。

比如他们不制盐，没有蔬菜和水果，粮食也几乎等于没有，生存艰难，全靠着食肉的生活习俗才能满足身体所需要的各种营养成分。

尤其是食生肉。

他们有着历史久远的吃生肉和动物肝脏的习惯，那极其重口的食物习惯让吃惯了大明军队伙食的陈震先非常震惊。

陈震先带来白花花的盐给他们的时候，他们很是惊讶，对这种咸咸的调味料很感兴趣。

因为极其缺少燃料，他们几乎不会把珍贵的燃料用来制作食物，烧烤之类的也是不太常吃的美味，燃料的缺少限制了他们的烹饪技术。

除了生吃之外，吃不掉的东西，他们更习惯于腌制。

所谓的腌制，主要是用动物尸体作为腌制食物的方式，比如大名鼎鼎的腌海雀，就是用海豹尸体来腌制。

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